Relu par Laurent Mourre · Mis à jour le 28/07/2026
Oui, le thé peut contenir du Cadmium. Le Cadmium est un élément trace métallique présent dans certains sols, que les plantes peuvent absorber par leurs racines. Mais pour l’exposition alimentaire au Cadmium, le thé ne fait pas partie des sources prioritaires à surveiller selon les données habituellement mises en avant par les autorités sanitaires.
Le Cadmium peut être présent naturellement dans les sols, mais ses concentrations peuvent aussi augmenter sous l’effet de certaines activités agricoles ou industrielles. Comme d’autres plantes, le théier peut absorber une partie de ce Cadmium par ses racines, puis l’accumuler dans ses feuilles.
L’Anses rappelle que l’exposition au Cadmium vient surtout de l’alimentation dans son ensemble, et du tabac chez les fumeurs. L’objectif n’est donc pas de supprimer un aliment isolé, mais de limiter les expositions répétées.
Pour le thé spécifiquement, ce n’est pas le point le plus préoccupant. Une tasse de thé peut contribuer très légèrement à l’exposition totale au Cadmium, mais cette contribution reste généralement mineure par rapport aux grands contributeurs alimentaires du quotidien.
Le plus important est de raisonner en exposition globale : ce que l’on mange et boit souvent, les quantités consommées, l’origine des aliments, et les autres sources comme le tabac. Pour mieux situer votre situation, vous pouvez utiliser notre simulateur Mon exposition Cadmium.
Il n’est généralement pas nécessaire d’arrêter le thé pour réduire son exposition au Cadmium. Le réflexe le plus utile reste de varier son alimentation et ses boissons, sans se concentrer uniquement sur un produit.
Si vous buvez beaucoup de thé tous les jours, vous pouvez simplement alterner avec d’autres boissons : eau, infusions, café ou autres boissons chaudes selon vos habitudes. Cette diversification est plus réaliste qu’une suppression complète.
Ces informations ne remplacent pas un avis médical. Si vous avez des questions précises sur votre santé, consultez un professionnel.