cadmium-sante.fr est le site de référence français sur le Cadmium et ses effets sur la santé. Notre mission : éduquer et prévenir, en rendant accessible à tous une information scientifique rigoureuse.
Notre ADN
"Éducation. Prévention. Information."
En février 2026, l'Anses a publié son rapport EAT3, qui confirme que l'alimentation est la principale source d'exposition au Cadmium en France. L'étude Esteban (Santé publique France, 2014-2016) a par ailleurs montré que 47,6 % des adultes 18-60 ans dépassent le seuil urinaire critique de 0,5 µg/g de créatinine. Malgré l'ampleur du problème, aucun site web français n'était dédié au Cadmium de manière complète et accessible.
cadmium-sante.fr comble ce vide avec un chat IA expert, des articles sourcés, une FAQ enrichie en continu et un suivi de l'actualité réglementaire — le tout organisé autour de 5 piliers : Science, Nutrition, Quotidien, Santé et Actualités.
La rédaction du site est réalisée par :
Laurent Mourre
Fondateur de cadmium-sante.fr et de SupZen.fr, basé à Toulouse. Expert en conception produit, logiciels et intelligence artificielle appliquée à l'éducation. Rédige les articles en s'appuyant, lorsque nécessaire, sur l'IA générative, et en vérifiant chaque information auprès d'études scientifiques internationales et de sources officielles. Profil LinkedIn →
Dr Anne-Marie Eugène
Médecin spécialiste en Endocrinologie et Médecine du Travail, basée au Havre. Relit et valide les articles avant publication, garantissant leur rigueur médicale et scientifique. Profil LinkedIn →
Joséphine Mourre
Étudiante en Licence Sciences pour un monde durable à l'université PSL (Paris Sciences et Lettres). Participe à la relecture et à la validation scientifique des contenus. Profil ResearchGate →
Chaque contenu publié sur cadmium-sante.fr est rédigé avec l'assistance de l'IA et vérifié factuellement par recoupement avec 24 sources officielles citées dans nos contenus, parmi plus de 100 surveillées par notre système de veille (Anses, OMS, EFSA, CIRC, INRS, INERIS, Santé publique France, PubMed, EUR-Lex), puis relu et validé par notre équipe avant publication.
Le projet cadmium-sante.fr est actuellement développé et financé de manière indépendante par son fondateur. Il ne bénéficie d'aucun financement de l'industrie agroalimentaire, du tabac ou d'acteurs susceptibles d'influencer son contenu. Son objectif est exclusivement pédagogique et informatif. Le projet pourra évoluer grâce aux retours d'experts, de professionnels de santé et d'associations.
Le site ne diffuse aujourd'hui aucune publicité. Une monétisation publicitaire pourra être introduite à l'avenir pour couvrir les frais de fonctionnement (hébergement, noms de domaine, outils) ; elle n'influencera jamais le contenu éditorial. Aucune donnée personnelle des utilisateurs n'est revendue, et nos recommandations et notre contenu éditorial ne font l'objet d'aucune contrepartie financière.
✅ Le site éducatif et préventif de référence sur le Cadmium en France
✅ Une source d'information scientifique accessible au grand public
✅ Un outil de veille en temps réel sur l'actualité réglementaire
❌ Un site médical ou de diagnostic — nous ne remplaçons pas un médecin
❌ Un site alarmiste — nous présentons des faits, pas des opinions
Toutes nos informations sont sourcées auprès de l'Anses, de l'OMS, de l'EFSA, du CIRC, de l'INRS, de l'INERIS, de Santé publique France et d'études scientifiques peer-reviewed. En savoir plus sur notre méthodologie →