Le problème avec les engrais phosphatés, c’est qu’ils peuvent apporter du Cadmium dans les sols agricoles. En France, l’INERIS indique que l’usage d’engrais minéraux est la principale source anthropique de Cadmium dans les sols agricoles, en plus des apports liés à la géologie naturelle.
Autrement dit, le risque n’est pas l’engrais “en soi”, mais le fait qu’il peut contenir du Cadmium et contribuer, au fil du temps, à l’augmentation de cette substance dans les sols. Cette accumulation peut ensuite se retrouver dans certaines cultures, selon les conditions du sol et de la conduite culturale.
Pourquoi cela pose question ?
Que fait la réglementation ? En Europe, le règlement (UE) 2019/1009 fixe une limite de 60 mg/kg de P2O5 pour certains engrais phosphatés, et la Commission doit remettre un rapport réexaminant ces limites au plus tard le 16 juillet 2026. En France, la limite mentionnée pour les engrais phosphatés est de 90 mg de Cadmium par kilogramme selon le cadre réglementaire rappelé par l’Anses.
Pour mieux comprendre les effets du Cadmium sur la santé, vous pouvez aussi consulter l’Anses : Cadmium : réduire son exposition et le portail de l’INERIS : INERIS – Cadmium.
Ces informations ne remplacent pas un avis médical.