La carence en fer augmente-t-elle l’absorption de Cadmium ?

Oui, une carence en fer peut augmenter l’absorption intestinale du Cadmium. Quand l’organisme manque de fer, certains transporteurs impliqués dans l’absorption des métaux sont davantage mobilisés : le Cadmium peut alors être absorbé plus facilement avec les aliments. Selon les données retenues dans notre base, cette absorption peut être multipliée par environ 2 à 4 dans certaines situations de carence.

Pourquoi le fer et le Cadmium sont-ils en compétition ?

Le fer et le Cadmium empruntent partiellement les mêmes voies d’absorption intestinale. Lorsque l’organisme cherche à capter davantage de fer, il peut aussi laisser passer plus facilement certaines substances utilisant des voies proches, dont le Cadmium. Selon l’INERIS, l’absorption digestive du Cadmium est normalement d’environ 5 %, mais elle peut augmenter en cas de carences alimentaires en calcium, fer, zinc, cuivre ou protéines.

La HAS confirme également que les carences en fer, en calcium ou en zinc facilitent l’absorption digestive du Cadmium. Ce point mérite une attention particulière chez les personnes pour lesquelles les carences sont plus fréquentes ou doivent être surveillées : enfants, femmes en âge de procréer, personnes âgées, ou personnes suivant un régime végétalien mal équilibré.

Corriger une carence en fer : un geste utile

La bonne stratégie consiste d’abord à vérifier l’existence d’une carence par un bilan adapté, avec son médecin. Si une carence est confirmée, elle peut être corrigée par l’alimentation et, si nécessaire, par une supplémentation prescrite. Côté alimentation, on peut diversifier les sources de fer : viandes, volailles, poissons, lentilles, pois chiches, épinards cuits, tofu ou fruits secs.

Lorsque la concentration urinaire de Cadmium dépasse les valeurs de référence retenues par la HAS, le médecin peut notamment rechercher une carence en fer, calcium ou zinc, car corriger ces déficits peut contribuer à limiter l’absorption continue du Cadmium.

Et si vous avez fait une analyse de Cadmium ?

Le dosage du Cadmium dans les urines sert surtout à évaluer l’imprégnation sur le long terme. Le dosage dans le sang, lui, renseigne plutôt sur une exposition récente. Pour comprendre ces différences, les valeurs de référence et les bons réflexes après un résultat, consultez nos deux guides pratiques : Cadmium : comprendre vos résultats d’analyses d’urines et Analyses de Cadmium dans le sang et les urines : comment se faire tester ?

Ces informations ne remplacent pas un avis médical. Consultez votre médecin pour un dosage et des recommandations adaptées à votre profil.